グルコサミンは、ブドウ糖から合成される
グルコサミンは、ブドウ糖から合成されるアミノ酸の一種で、軟骨に水分を閉じ込める物質(グルコサミノグリカン)の合成に必要な材料となり、これらの物質の生成を促します。
もともとは体内で合成されるのですが、老化と共にグルコサミンの合成力とその働きが弱まるので、軟骨がすり減り易く、痛みを生じるようになります。
グルコサミンは軟骨の主要構成物質の生成に欠かせない成分で、磨り減った軟骨の修復・再生に欠かすことができません。
それとコンドロイチンは ムコ多糖の一種で軟骨・腱・靭帯を中心に普遍的に分布しています。 軟骨を形成しているプロテオグリカンへ水分を送り込んだり、軟骨を分解する酵素を抑える働きがあるといわれています。簡単にいうとコンドロイチンが軟骨の分解を抑え、<グルコサミンが軟骨を形成する、というわけです。
しかし、コンドロイチンは加齢とともに生成されにくくなり減少してしまうので、ひじや膝に強い痛みが生じる原因となります。
私たちが自由に関節を曲げ伸ばしできるのは、関節そのものより関節軟骨の働きが大きいのです。軟骨の働きは
●骨がこすれ合う時に生じる摩擦を軽減します。
●骨にかかる衝撃を和らげます。軟骨の新陳代謝には
●軟骨には血管がなく、血液での酸素、栄養分、老廃物の出し入れ（新陳代謝）ができません。
●そのため、軟骨の６５〜８０％を占める水分（関節液）の出し入れで新陳代謝を行っています。
この関節軟骨は年齢と共にすり減ってゆき、しだいに関節に痛みを覚えるようになります。
膝関節の為には、日常の食生活において、魚、肉などに含まれるプロテオグリカンを摂取し、その一部が腸内細菌によって分解し、グルコサミンとして重要な働きをしています。
プロテオグリカンはヒアルロン酸やコンドロイチン、ヘパリンといったいわゆるグリコサミノグルカンの集合体であり、これらが水分やコラーゲンなどと組み合って働いています。これらの成分が健康な関節を保持するのにいかに重要なものであるのです。
このグルコサミンは単体で摂取するより、コンドロイチンと一緒に摂る方があなたの健康維持のためにもお奨めです。
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